Virtuvės stalviršis yra ir svarbi virtuvės estetinė detalė, ir turi būti patogus naudoti. Stalviršis tarnauja kaip darbastalis valgio gaminimui, ant jo laikome kai kuriuos daiktus, smulkiąją buitinę įrangą. Neteisingai pasirinktas stalviršis gali netikti jūsų poreikiams, prastinti virtuvės vaizdą. Todėl svarbu žinoti, kokios yra stalviršių rūšys, esminės savybės, naudojimo ir priežiūros ypatumai.

Rinkdamiesi stalviršį, atsakykite sau: ar norite , kad jis harmoningai įsilietų į virtuvės visumą ir nekristų į akis, ar kad būtų pagrindinis virtuvės akcentas?
Ne jūsų skonio stalviršis greitai taps nuolatiniu erzinimo šaltiniu, o norint jį pakeisti kainuos ir laiko, ir pinigų.
Pirkdami virtuvės baldus turėkite galvoje: priklausomai nuo to, kokį stalviršį pasirinksite, spintelių kaina gali sudaryti tik 40-50% viso virtuvės komplekto sumos. O kita didelė pirkinio dalis - stalviršio kaina. Tačiau nepamirškite, kad stalviršis yra labiausiai matoma virtuvės vieta. 
Jūsų stalviršio pasirinkimą taip pat lems spintelių dizainas, bendras virtuvės stilius, spalvų gama. Šiandien galima rinktis iš daugybės stalviršių: laminuotos medienos drožlių plokštės, akmens masės, dengtų keraminėmis plytelėmis, marmurinių, granitinių, grūdinto plieno, medžio masyvo ir netgi betoninių.
Neskubėkite rinktis stalviršio. Pirmiausia išstudijuokite visas jų rūšis, susipažinkite su privalumais ir trūkumais ir tik tada atverkite piniginę.

Laminuoti stalviršiai yra pagaminti iš medžio drožlių plokštės, dengtos kieta laminuota danga.

Tai bene populiariausia stalviršių rūšis dėl mažiausios kainos, ilgalaikiškumo ir didelės spalvų bei raštų įvairovės. Jie gali būti: vienspalviai, atitinkantys tam tikros medienos raštą (pavyzdžiui, ąžuolo, wenge, riešuto, buko ir t.t.), taip pat imituojantys įvairiausius akmenis (nuo marmuro, granito iki lieto akmens). Šiuolaikinės technologijos leidžia itin tikroviškai atkartoti natūralias medžiagas laminuotuose stalviršiuose - jie atrodo išties lyg iš tikro medžio ar akmens.
Vienas svarbiausių tokių stalviršių privalumų – jie atsparesni įvairiausioms dėmėms ar riebalams negu natūralių medžiagų stalviršiai. Laminuotų stalviršių danga nėra poringa, todėl neįsigeria bakterijos. Būtent dėl to jie yra lengvai valomi ir prižiūrimi, o tai leidžia užtikrinti švarą ir higieniškumą. 
Vis dėlto būtina saugoti, kad vanduo nepatektų po laminuoto stalviršio kraštais, nes nuo plokštės gali atsiklijuoti laminatas. Neatsparumas drėgmei yra didžiausias šios rūšies stalviršių minusas, todėl svarbu itin kruopščiai užsandarinti kraštus.

Be to, laminuoti stalviršiai bijo įpjovimų, įbrėžimų, ant jų negalima dėti karštų virtuvės reikmenų. Sugadinto stalviršio (atskilus kraštui ar pažeidus paviršių) pataisyti beveik neįmanoma. 

Lieto akmens stalviršiai pagaminti iš susmulkintų natūralių mineralų dalelių, kurios sumaišomos su akrilo derva ir spalvų pigmentais. Taip siekiama gražaus, subtilaus vaizdo ir ilgaamžiškumo. Jų raštas lygesnis nei natūralaus akmens - gerokai vientisesnis (neturi sudūrimo žymių) ir atrodo išties prabangiai. Akmens masės stalviršiai puikiai dera prie įvairiausių medžiagų, pasižymi plačia spalvine gama. Iš šios medžiagos galima išlieti plokštę ar bet kokia kitą formą (pavyzdžiui, plautuvės) ne tik virtuvei, bet ir kitoms būsto erdvėms. 
Kai lietas akmuo sustingsta, jis tampa kietesnis net už granitą. Toks stalviršis yra neporingos struktūros, todėl nesusigeria drėgmė, jis atsparus dėmėms bei chemikalams, lengvai prižiūrimas ir valomas, todėl higieniškas. Lieto akmens stalviršiai ne taip lengvai braižosi, o jei jau taip atsitinka, įbrėžimai pašalinami paprasčiausiu šveitimu. Šie stalviršiai atsparūs iki 220 laipsnių karščiui. Tačiau itin karštus puodus vis dėlto siūlome laikyti ant padėkliukų.  
Lieto akmens stalviršiai – brangūs, bet jų kokybė verta kainos.
Ant šviesaus ir blizgaus paviršiaus įbrėžimai mažiau matomi net ant tamsaus ar matinio. Be to, šie stalviršiai gali būti poliruojami ir taisomi jūsų namuose (patogu, kai daikto nereikia niekur vežti) ir po to atrodys kaip nauji.  

Keraminėmis plytelėmis dengti stalviršiai virtuvei suteikia ypatingą nuotaiką ir stilių. Galite rinktis iš didelės įvairovės: skirtingi plytelių dydžiai, formos, spalvos, paviršiai. Tokie stalviršiai dažniau naudojami klasikinio ar kaimiško tipo virtuvėse. 
Plytelės gali būti klojamos įvairiais raštais, derinant kelias skirtingas spalvas ar tekstūras. Į stalviršį nesunku įklijuoti dekoratyvinių plytelių ir tokias pat panaudoti ant sienos tarp stalviršio ir spintelių, pabrėžiant virtuvės stilistiką.  
Plytelėmis dengtas stalviršis kainuos pigiau nei bet koks akmens stalviršis.
Tokie stalviršiai gerai atlaiko karštį ir juos lengva prižiūrėti. Jie atsparūs įbrėžimams, įpjovimams, dėmėms. Tačiau nuo stipresnių smūgių plytelės gali suskilti. Be to, glaistas turi būti itin kokybiškai uždėtas – būtina pasisamdyti profesionalą. Beje, net tobulai užglaistytose siūlėse kartais gali atsirasti įskilimų. Tuomet tektų jį taisyti, o tai - papildomi rūpesčiai. Dėl visa pikta turėkite keletą papildomų plytelių, kuriomis galėtumėte pakeisti pažeistąsias.
Ant matinio paviršiaus plytelių dėmės ar pirštų atspaudai matyti labiau nei ant blizgančių. Tuo tarpu ant blizgių paviršių labiau pastebimi įbrėžimai. Jie mažiau matysis ant šviesių plytelių nei ant tamsių. 
Jeigu nerimaujate dėl glaisto patamsėjimo ar spalvos pasikeitimo, galite rinktis tamsesnę ar ryškesnę glaisto spalvą arba sandariklį. 

Granitas yra natūralus akmuo, todėl žavi gamtos sukurtu grožiu. Granito stalviršiai spinduliuoja elegancija ir prabanga ir, aišku, tai turi savo kainą.  

Granito stalviršiai pasižymi plačia spalvų gama – nuo rudų, rausvų , žalsvų, melsvų ir juodų. Jie tarnauja ilgai, nes nesugeria dėmių, atsparūs karštiems riebalams ar aliejui, yra lengvai valomi. Nieko neatsitinka pastačius karštą puodą, jeigu stalviršis padengtas silikoniniu impregnantu. Dėl natūralaus grožio jie puikiai tiks prie įvairaus dizaino spintelių ir virtuvei suteiks prabangos. 
Būtina bet kokias rūgštines dėmes (kavos, vyno, pomidorų padažo, vaisių sulčių) tuoj pat išvalyti minkšta pašluoste suvilgyta vandenyje. Galite naudoti ir sodą. Indų plovimo skystis granito nepažeis, bet ilgainiui sumažins jo blizgesį. 

Marmuras - gražus ir prabangus akmuo, įvairių spalvų, išmargintas unikaliais gamtos sukurtais piešiniais. Tačiau čia praktiškumą tenka paaukoti dėl grožio.  

Marmuras minkštesnis nei granitas, todėl gali lengviau skilti. Kad marmuro stalviršis sėkmingai tarnautų ir išliktų gražus, jį būtina impregnuoti du kartus per metus. Puikiai atlaiko karštį, bet yra poringas ir sugeria dėmes, kurių išvalyti beveik neįmanoma. Tad būkite atsargūs su kava, arbata, vynu ar riebalais – jie paliks žymes. 
Žiūrint iš praktinės pusės , šis paviršius labiau tinkamas vonios kambariui nei virtuvei. O kaina lenkia ir granito kainą. 

Natūralaus medžio stalviršiai virtuvei suteiks daug šilumos. Tai gerokai bragesnis sprendimas nei laminuotas stalviršis, tačiau puikiai tinkantis prie įvairios stilistikos spintelių.
Pakankamai reiklus priežiūrai, tačiau tinkamai naudojamas gali tarnauti ilgai. Žinokite, kad bakterijos gali prasiskverbti į medį, todėl šį paviršių būtina laikyti kiek įmanoma švaresnį ir sausesnį.
Natūralaus medžio stalviršį kas 2-3 mėnesius būtina padengti linų sėklų arba mineraliniu aliejumi, kuris apsaugo nuo paviršinių pažeidimų ir vandens įsigėrimo. Be to, natūralus medis turi polinkį tamsėti.  

Jeigu esate užkietėjęs virėjas ir pramoninio stiliaus virtuvė jums prie širdies, pagalvokite apie nerūdijančio plieno stalviršį. Medinis stalviršis virtuvei suteikia šilumos, o plienas sukuria šaltą ir griežtą atmosferą, todėl tinka tik itin šiuolaikiško dizaino virtuvėje. Neretai šalia tokios stalviršio naudojamos ir nerūdijančio plieno spintelės.

Turint plieno stalviršį nereikia nerimauti, jei ant jo pastatysite karštą keptuvę. Vanduo - taip pat ne problema. Jis negali suskilti, sugerti dėmių ar bakterijų, jį lengva valyti. Nerūdijančio plieno stalviršiai yra aukščiausio sanitarinio lygio. 
Tačiau ant tokio stalviršio visuomet matysis pirštų atspaudai. Stalviršį gali pažeisti - įlenkti - sunkūs daiktai. Pjaustyti tiesiogiai ant stalviršio taip pat nepatartina. 
Galiausia įvertinkite kainą – plieno stalviršis išties brangus ir labiau tinkamas pramoninei, o ne namų virtuvei.